2011.1.13 第265回（第8条）経営者モーニングセミナー

次回　第266回経営者モーニングセミナーの御案内

　日　時；１月20日（木）　午前６：００～７：００
　場　所：和風中華　招龍亭
　講話者：㈱林農産 代表取締役社長
　　　　　林　　浩陽　様
　テーマ：「食といのちの大切さを伝える」

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2011.1.13　第26５回（第８条）経営者モーニングセミナー

本日の講話者は、
（有）wakonn 代表取締役
ライフコーディネータ＆クリエーター
早川　由紀　様
テーマ：「金沢夢幻（かなざわむげん）-グラスのつぶやき-」

【会長挨拶】　西川　寛　会長

最近の注目の的、日本ハムの斉藤祐樹のお話。
球団寮の外でインタビューを受けるため、外に出るとき。
さりげなく玄関先で脱いだスリッパを整えて出てきた。
日頃の彼の人気の秘密は、そんな日頃の行いの積み重ねだと思います。
倫理法人会も実践が全てです。週に一回の整えが大事です。
これからもモーニングセミナーに参加しましょう。

【会員スピーチ】　新保　均　幹事

鍼灸マッサージ会会長に、倫理法人会幹事職を引き受けた後就任しました。
就任した以上、倫理法人会の教えのように、日本一を目指します。
1月26日（木）19時より、ここ招龍亭にて、歴代3名の金沢市中央の会長による、
ナイトセミナーを開催します。日本一に輝いた元会長たちによる講話に参加しましょう。

【講話】　
本日の講話者は、清楚な和服姿で登壇の早川由紀様です。

(有)ＷＡＫＯＮＮ代表、金沢出身東京在住です。
レジメには『金沢夢幻』の文字。夢幻は無限に通じるそうです。
３つの「Ｗ」がキーワード。
東京での大学時代に、インターネットと出会います。
　まず最初の「Ｗ」（Ｗｅｂ）です。
ウェブデザイナーとなった頃、アメリカのオーバス・ワン・ワイナリーでワインをいただく。
満足いくまで飲まれたとか。しかし『良いワイン』には『良い飲み方』があることを諭され、
”ワインの奥深さ”を知らずに、ただおいしいだけで飲んだことを反省。
ＩＴからワインの世界にのめり込みます。
　これが二つ目の「Ｗ」（Ｗｉｎｅ）です。
2004年に独立され、「かなざわ・まち博」では、ワインを通じた仕事をしました。
金沢には本当の日本が残っていると思います。
誇れる伝統文化。着物（加賀友禅）を着ながら、食とワインを紹介しています。
黄綬褒章の熱田貴さん（日本ソムリエ協会名誉顧問）は、
ワインは人を結ぶ大事なものだと説きます。
ワインができるまでの背景、品種、そして会話には”深み”があります。
（例えば政治の話、目の色・髪の色の話、年齢の話などは御法度）
ワイングラスの「ステム」（脚）を持つと姿勢が良くなります。
前向きな会話、朗らかな会話でワインを楽しみたいですね。

日本の食と日本のワインを広めるため、活動には着物なのですが、
　これが三つ目の「Ｗ」（Ｗａ）になります。
和装の推進をしていますが、着物は冬でも温かく、又夏でも涼しいんです。
ほかに、金沢の水引にも興味があり、作ってみたい。作るためには見る。
そして調べることになります。つまり”こだわり”です。
ワインにこだわるとチーズにもこだわります。

マナーやチーズを和で装いながら、人と人の和貢献される早川さん。
人と人をつなぐシステム。世界中の人たちとつながるには、フェイスブックを利用します。
　つまり元の「Ｗ」（Ｗｅｂ）に戻ります。
「Ｗｅｂ」　「Ｗｉｎｅ」　「Ｗａ」　　　
「Ｗ」の三つ巴で活躍中の早川由紀さんでした。

ありがとうございました。


セミナー入場無料！　

　　　セミナー終了後、参加者交流の場として朝食を御用意しております。
　　　朝食500円（バイキング形式）　ドリンクのみ200円
　　　お誘いの上、たくさんの参加お待ちしております。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　掲載・文：金谷雅雄　　写真：赤土俊介